Deux formules traiteur à la mode
Nouvelles formules à la mode, recherche d’une formule plus dynamique, souhait d’un maximum d’échanges avec vos invités ? Beaucoup de mariés se posent la question de choisir entre un repas à table et un cocktail traditionnel pour le Jour J.
Deux formules, deux types de prestations, deux visions de votre mariage.
Le Repas à Table
Formule dite plus traditionnelle, il s’agit de recevoir chaque invité tel que le feraient les gastronomes français.
Plus traditionnel et plus intimiste. Après une journée de célébrations, le repas permet un moment d’échanges à table, entrecoupé d’animations ou de jeux qui permettent de déguster un dîner préparé par nos chefs servi à table.
Un menu concocté « les petits plats dans les grands », avec ou sans entrée ou, pourquoi pas, une formule avec une mise en bouche pour démarrer. Vous pourrez prendre un plat et votre conjoint(e), un plat tout à fait différent. Se faire plaisir avec un plateau de fromages ou pour les plus aguerris, avec le traditionnel trou normand grâce à nos sorbets Maison et ses liqueurs délicates. Pour finir par la traditionnelle passion sucrée, un dessert à l’assiette, une pièce montée ou Wedding Cake découpé par les mariés ou un assortiment de petits fours sucrés.
Le repas à table vous permet de garder la main mise sur votre soirée par le biais d’un timing défini ensemble. Les contraintes de la météo seront ainsi évitées en s’assurant d’être bien à l’abri dans la salle de votre choix avant le lancement de votre nuit et du bar de nuit.
Le cocktail dînatoire
Très en vogue, le cocktail dînatoire favorise les échanges vers tous vos convives et permet une soirée moins statique que le dîner à table. Pourquoi choisir cette formule ? Vous avez réuni une assemblée jeune pour votre mariage et souhaitez leur permettre de rester libres d’aller et venir tout au long de la soirée.
Concernant la cuisine, la diversité l’emporte : multiplication de stands, diversité des mets, des thèmes. Plancha, découpe, buffet, bar à huîtres, bar à cocktails…. Autant de possibilités que de souhaits.
Nos conseils pour réussir votre cocktail dînatoire : s’assurer de la présence suffisante d’assises pour les plus âgés, une possibilité de s’abriter en cas de mauvais temps, un espace suffisamment grand pour bouger et se promener durant la soirée.
Alors repas assis ou grand cocktail ? Nous faisons le choix de vous proposer une cuisine fraîche et maison pour divertir vos papilles, le tout décliné tel que vous le souhaitez. Sans se priver de mixer un beau cocktail et un dîner à la bonne dimension pour garder une soirée animée et gourmande. Nous sommes là pour vous aider et vous aiguiller vers la formule la plus adaptée à vos souhaits et à vos envies.