Le Couturier du goût, traiteur à Limoges
LE PROFESSIONNEL LIMOUSIN DES PRESTATIONS TRAITEUR ET CREATEUR DE RECEPTIONS POUR PARTICULIERS ET ENTREPRISES À LIMOGES
UNE MAISON LIMOUSINE DE QUALITÉ
Maison créée il y a une dizaine d’années, le Couturier du Goût s’inscrit dans la lignée d’une activité familiale de boucherie-charcuterie-traiteur renommée à Limoges. De celle-ci, il a hérité le grand savoir-faire de cuisinier-traiteur, et a conservé la philosophie : proposer des produits frais et de qualité, de la cuisine « Maison » de gamme supérieure et des services professionnels. Implanté aujourd’hui à Limoges, à Brive et à Bordeaux, le Couturier du Goût a évolué naturellement vers le métier de Traiteur Événementiel et Créateur de réceptions en Limousin et au-delà, en Nouvelle-Aquitaine.
De la prestation traiteur « simple » à la conception d’une réception en coopération avec le client, le Couturier du Goût –traiteur, traiteur événementiel et créateur de réceptions – propose un large éventail de formules destinées aux particuliers comme aux entreprises et professionnels. Du menu pour deux à la réception professionnelle, la maison offre à chacun un moment gastronomique en adéquation avec ses attentes et ses goûts.
NOTRE ÉQUIPE : DES SPÉCIALISTES DANS LEURS DOMAINES
Notre équipe de permanents est composée de 8 professionnels. Nos 6 cuisiniers et maîtres d’hôtel sont formés aux métiers de la restauration et de l’événementiel, et doués d’un savoir-faire éprouvé et d’une grande discrétion. Un collaborateur assure la partie administrative et commerciale, et un autre la logistique. C’est grâce à l’expertise conjuguée de tous que le Couturier du Goût peut satisfaire toutes vos demandes avec des prestations de qualité et personnalisées. Et quand il nous manque une compétence ou du personnel de service pour les événements d’envergure, nous n’hésitons pas à aller les chercher en externe.
UN TRAITEUR AVEC DES VALEURS FORTES, PILIERS DE L’EXCELLENCE
Le Couturier du Goût conjugue des valeurs qui lui sont chères :
- la passion du métier, portée par son équipe impliquée et inspirée de professionnels aguerris issus des métiers de bouche, de la restauration et de l’hôtellerie ;
- le goût du travail bien fait : la qualité est le maître-mot du Couturier du Goût. Qualité des matières premières, qualité d’une cuisine entièrement faite « Maison », qualité des prestations offertes et du conseil ;
- la recherche de l’excellence, qui se traduit par la quête constante de nouveaux produits, la création permanente de nouveautés et une démarche affirmée d’amélioration continue
- le partage du savoir-faire, par l’importance accordée à la formation du personnel en interne et auprès des syndicats professionnels, et à la transmission du métier aux élèves des écoles hôtelières que la maison accueille en perfectionnement.
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